※ 価格はすべて税込です。
★ カレーセットメニュー ★
英語＆中国語のメニュー・お子様用メニュー・菜食主義者向けメニューもご用意。
（English , Vegetarian and Kids Menu Available ＊ 有中文菜单）
セットメニューは全て美味しい有機JAS認証玄米（ライ麦パン選択も可）、高品質２種類の煮干しで出汁を取り、無添加の長野県産高級味噌を用いたみそ汁、豆苗入り野菜炒め、デザート（ブルーベリー入り無糖ヨーグルト）付き。なお、カレーは総て小麦粉不使用；グルテンフリーです。
※ トッピング ※
★ 手作りハンバーグ…￥500
（和牛・国産牛肉100%、ふっくら美味しい）
★ 北海道産ナチュラルチーズ…￥200
（乳化剤・セルロース不使用 安心・安全）
★ 野菜炒め増量…￥300
（野菜好き、野菜不足の方々へ）
【オリジナルNCカレーセット】
● 銘柄鶏チキンカレー …￥1,200
（玄米等数種類の穀物と丸大豆の配合飼料で全飼育期間中、抗生物質・抗菌剤を与えずに育てた安心・安全な特別飼育鶏を使用。コクと旨み凝縮。）
● 牛キーマカレー…￥1,200
（和牛・国産牛肉100%のひき肉を使用）
● お子様カレー（手作りのミニハンバーグ付き）…￥1,000
● New 和牛・国産牛ハンバーグカレー…￥1,600
（和牛・国産牛肉100%のひき肉を使用）
● New 岩手山形村短角牛すね肉カレー…￥2,000
● New 岩手山形村短角牛すじ肉カレー…￥2,000
＊ 短角牛カレーは1日限定５食
（すねは脂身無し、すじは若干脂身あり）
山形村短角牛の肉質は脂肪分が少なく、旨みの基となるグルタミン酸などのアミノ酸含量が豊富。かみしめる食感と肉の旨さを味わえる希少価値が高く、大変ヘルシーな和牛（国内の肉用牛流通の僅か１％）。また、牛飼料は１００％国産；ポストハーベストフリー、非遺伝子組み換え。安心・安全。
● New 八戸前沖鯖カレー…￥1,800
三陸以北八戸沖で採れた魚体が大きく、脂の乗る時期のみに八戸港で水揚げされた大変美味しいブランド鯖のみを使用。八戸前沖鯖には必須脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれています。
● 特製野菜もりもりカレー…￥1,800
野菜好きの方向けのカレー（お肉なし）。普段野菜摂取が不足しがちな方にも喜んで頂けるカレーです。 カレールーに動物性脂肪が全く含まれない完全採食主義「ヴィーガン；Vegan」のお客様向けのカレールーもご用意しております。
● 沖縄産醗酵ウコンチャーハン（キムチ入り：￥1,500 ）…￥1,300
希少価値の高い沖縄産ウコンを沖縄の企業が独自製法で醗酵させた醗酵ウコン（仕入れ値は海外から輸入しているウコンの20倍）入りの非常に風味豊かなオリジナルチャーハン。お米は有機栽培の美味しい玄米、具材は大分産原木干し椎茸、和牛・国産牛ひき肉、干し桜えび、種々の野菜で調理しています。なお、化学調味料・保存料・着色料無添加で自然乳酸発酵させたキムチを使用。また、お好みで国産大豆使用のねばねば成分の多い納豆をトッピング（￥200）するとより一層風味が増します。
写真は醗酵ウコンチャーハンにキムチと納豆をトッピングしたものです。
● New 特製短角牛すね肉＆野菜ぽかぽかスープ（事前予約のみ）…￥2,300
アミノ酸旨み成分豊富な岩手県山形村短角和牛すね肉と有機栽培トマトを含む種々の野菜を醗酵ウコン（沖縄県産ウコン使用）とスパイス、ハーブ類を加えてじっくりと煮込んだ、身も心も温まるNCオリジナル特製スープ。無農薬特別栽培玄米ご飯とヨーグルト付。
★ カレー、チャーハンの何れもお好みの辛さ（甘口・中辛・辛口）を選択できます。
★ お子様セットは和牛・国産牛肉100%手作りミニハンバーグ付き。
（チキンカレー、キーマカレー、すね肉・すじ肉カレー、ハンバーグの何れも国産野菜、国産高品質の鶏・牛肉を使用）
★ 各カレーは約20種類のホールスパイスを自ら挽き、生ハーブを含む数種類のハーブも加え、10種類もの国産野菜をふんだんに用いて丁寧に作り上げた独自のヘルシーカレー。
★★★ 特別なカレー（不定期） ★★★
こだわりの食材を用いたNCオリジナルの特別なカレーとスープもご用意いたします（数量限定・事前予約）。
◆ 岩手短角牛テール（大）カレー ￥3,800
◆ 岩手短角牛テール（中）カレー ￥3,300
◆ 岩手短角牛すね・テールスープ ￥3,500
◆ 岩手短角牛ハヤシライス ￥2,300
以下の画像は岩手山形村短角牛テール（大）カレー。常連のお客様に初めて試して頂きましたが、「大変美味しい！テール骨の周りに想像以上にお肉が沢山付いており、非常に食べ応えのあることに驚きました！」との感想でした。仕込みには、かなりの手間暇が掛かりますが、お客様に心底喜んで頂くことが一番嬉しいことです。
岩手山形村短角牛すね・テールスープは短角牛のすね肉とテールを長時間煮込んだオリジナルスープ（辛さをご希望頂けます）。有機JAS認証トマトを含む多種類の野菜、スパイス、ハーブ類も使用し、テールの旨みたっぷりのスープ。女性のお客様にスープを辛口で召し上がって頂いたところ、「すごく美味しい！」とのコメントでした。
