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★ 現行の営業時間 ★
従前は19時までにご入店頂いた場合、店内飲食ならびに酒類提供に関しまして明確に時間制限を実施しておりませんでしたが、緊急事態宣言解除（3/22）後におきましても、以下の事項を遵守させて頂きます（変異型ウイルス感染者が増えており、より一層の注意喚起が必要です）。
◆ 店内飲食は19時終了
◆ 酒類提供は19時終了
■■■ ★☆ 新着情報 ★☆ ■■■
2021.4.11… 秘伝のNCオリジナル「だし巻き卵」を創りました。砂糖や化学調味料は全く使っていません。かなり美味しいかもしれません。
2021.4.8… スーパーフード（万能食材）の本葛粉を使ったNCオリジナル「胡麻豆腐」を創りました。出汁は羅臼産昆布を使用、有機黒・白ごまをガラムマサラ的に振り掛けたところ、非常に風味豊かな完成度です。お子様と当店を初めて利用されたお母さんが「カレーだけでなく、お味噌汁も胡麻豆腐もすごく美味しい！」と大変喜んでおられました。
2021.4.4… 山形県鶴岡名産の「秘伝豆（乾燥青大豆）」を使ったNCオリジナルの浅漬けを創りました。秘伝豆の高貴な香りと程良い甘みが活きています。お好みに応じて手作りの特製九味唐辛子（有機唐辛子、有機黒・白ごま等入り）を振り掛けると風味が更にアップします。
2021.4.1… 4/1より税込みの総額表示義務化が発効されました。NCカレーでは従前より全て総額表示を実施しております。
変異株は要注意です。当店としては感染症対策の徹底は勿論のこと、少しでも免疫力アップにつながるような滋味に富むカレーとおつまみ創りにより一層注力いたします。
自然免疫を高めるためには、散歩など適度な運動・睡眠、栄養バランスの良い食事（温かい食べ物）摂取がお勧めです。天気の良い日の日中は適度に陽に当たりながらマイペースの散歩を楽しみましょう。
2021.3.28… ブログを更新「高齢者と運動」。
2021.3.22… 首都圏の緊急事態宣言が解除されましたが、国内で変異型ウイルス（感染力がより強く、型によっては現行のワクチン接種では効果が減弱されるリスクあり）が増えており、まだまだ予断を許さない状況です。
2021.3.10… 大分から届いた原木生椎茸。素焼き、ステーキ、天ぷら、色々な食べ方で楽しめますが、天然塩を振り掛けた素焼きのシンプルな調理法が素材のジューシーな旨みを最大限に引き出せる感じがしますが、ステーキでも非常に風味豊かです。
2021.2.6… ブログ更新「お薦めのカレーは？」。
2021.1.24… ブログ更新「野菜は炒めたり、煮ると身体に有益？」。
2021.1.14… NCカレー店主が考える店内感染症対策は以下の通りです。
● 十分な換気
● 店内温度を18～22℃
● 店内湿度を50～60％
● 日中はできるだけ陽当りを良くする
●トイレ手洗いは蛇口式ではなく自動水栓
● 隣席の一定距離と仕切り（アクリル板など）
● 他人同士（二人以上）の会食を避ける
● 会話は控えめに極力低い声で
● 食事は早めに切り上げる
今は市中感染が広まっている状況で、いつ何処で誰が感染しても、おかしくない状況です。基本的なルールを最低限守ることが、感染リスクを下げる方法であると思います。なお、外出を控えめにするというよりも、密にならない散歩などはむしろ積極的にするべきと店主は考えます。適度な運動と陽に当たることは免疫力増強につながります。
高性能の加湿器をテーブル席とカウンター席側に設置しました。
なお、当店内の換気は24時間の自然換気（換気孔から給気と排気）ならびに換気扇1機が常時稼働し、調理時は大型換気扇も作動します。
2021.1.2… ブログ更新「新しい年」。
新メニュー；沖縄産車海老小エビから揚げ。キチン・キトサンならびに抗酸化作用の強いアスタキサンチンたっぷりの美味しい小エビです。
2020.12.6… ブログ更新「認知症の効果的な予防法は？」
2020.12.1… 早いもので師走ですが、“師走”の諸説ある語源の一つである「師（僧侶）が走る；12月に僧侶が法要で各檀家さんの家を訪問し、東奔西走する忙しい月」とは違った静かな年末になりそうです。
新型コロナ対策で免疫強化ならびに免疫調整作用（炎症を抑える）を有するビタミンDが注目されています。ビタミンD含有量の多い食品はNCカレーでも汎用するキノコ類です（特に干し椎茸；店主は自ら大分産原木生椎茸を天日干しにて乾かし、自家製干し椎茸を作り、煮物や醗酵ウコンチャーハンの具材に使用しています）。
太陽光に含まれる紫外線（UV-B）を手足の皮膚に照射するだけの短時間・適度な日光浴により体内においてビタミンDが合成されます（さらに米研究機関の実験によると太陽光照射によって新型コロナウイルスが急速に不活化されるとのこと）。
日本認知症学会の調査結果によるとコロナ禍でお年寄りの認知症の症状が悪化するケースが増えているようです。お年寄りに限らず、自宅に閉じ籠る時間が多くなりがちですが、無理することなくマイペースでの適度な散歩がお勧めです。
2020.11.15… 新メニュー。岩手県山形村短角牛NCオリジナルテールカレー・スープ、何れも数量限定・事前予約です（以下画像は短角牛テールスープ）。
2020.11.8… ブログ更新「旬の食材を使った煮物」
煮物に使われる根菜類やカレースパイス類には身体を温める作用を有するものが多く、これからの寒さ対策には煮物やカレーがお勧めです。
2020.10.25… ブログ更新「神様からの贈り物」
2020.10.4… ブログ更新「冷え対策と自然免疫」
2020.8.31… ブログ更新「地球温暖化と感染症」
2017.07.21 … 「散歩の達人」8月号にNCカレーが紹介されました
■■■ 営業時間 ■■■
★ 現行の営業時間 ★
従前は19時までにご入店頂いた場合、店内飲食ならびに酒類提供に関しまして明確に時間制限を実施しておりませんでしたが、緊急事態宣言解除（3/22）後におきましても、以下の事項を遵守させて頂きます（変異型ウイルス感染者が増えており、より一層の注意喚起が必要です）。
◆ 店内飲食は19時終了
◆ 酒類提供は19時終了
● 月～土・祝日（水曜以外）
11:30～19:00（休憩 14:30～15:30）
＊ 店内・持ち帰りラストオーダー 18:45
● 水曜日 11:30～15:00（ランチのみ）
● 休み 日曜日・お盆の３日間・年末年始
■■■ 座席 ■■■
カウンター：６席 テーブル：８席
■■■ メニュー ■■■
英語＆中国語・菜食主義者向けメニュー（English , Vegetarian Menu Available ＊ 有中文菜单）
■■■ お支払い ■■■
● 現金ならびにVISAまたはMastercardのクレジット・デビット（Debit）カード
（＊ 中国の銀聯カード ⇒ クレジットカードのみ使用可）
● WeChat Pay（微信支付）、ALipay（支付宝）で支払い可の中国QRコード決済
■■■ 無料WiFi ■■■
無料WiFiを店内にて利用できます
（FREE WiFi 免费WiFi）。
■■■ 電話 ■■■
03-5834-7178（お席のご予約可能）
■■■ NCカレーは便利な立地 ■■■
★ 上野の美術館、東京芸術大学より徒歩８分
★ 京成上野駅池之端口より徒歩11分
★ JR上野公園口または不忍口より徒歩13分
★ 地下鉄千代田線根津駅2番出口より徒歩4分
★ 根津神社より徒歩10分
