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★ 営業時間 ★
（コロナ禍にて一部変更）
・ 月～金曜 11:30～16:00
（＊ 水曜 11:30～14:30）
・ 土曜・祝日 11:30～19:00
（休憩 14:30～15:30）
（＊ ラストオーダー 営業終了３０分前）
・ 定休日 日曜日
★★ お客様へ ご協力のお願い ★★
再びコロナ感染が拡大しています。店内でのお食事中以外のマスク着用と控えめな会話のご協力をお願いいたします。
当店は店内換気の徹底ならびに常に気流の向きを勘案した感染防止対策を実施しております。
■■■ ★☆ 新着情報 ★☆ ■■■
2022.8.19… 猛烈に暑く、蒸し蒸しした日がずっと続いていたこともあり、このところの暑さはかなり凌ぎ易い感じがします。
昨日、初訪問のお客様（お二人でご来店）は岩手短角牛ハンバーグカレーと岩手短角牛キーマカレーにお二方とも特別栽培モロヘイヤおひたしをトッピング。大変ご満足頂き、お帰りになられました。
同日、初訪問のお客様は大辛の八戸前沖鯖カレーに目玉焼きをトッピング。鯖は非常に美味しかったとのご感想でしたが、辛さはもっと辛くても良かったとのことで、次回は激辛に挑戦されるとのことでした。
同日、初訪問のお客様は岩手短角牛キーマカレーに有機オクラをトッピング。
旬野菜トッピングが好評です。当店初訪問のお客様は岩手短角牛キーマカレー（ご飯とルー何れも大盛）に有機オクラのトッピングを選択。きれいに完食され、大変ご満足頂けたご様子でした。
常連のお客様は岩手短角牛キーマカレーに特別栽培モロヘイヤおひたしをトッピング。食後はオリジナルブレンド・ハンドドリップアイスコーヒーも注文され、大満足でお帰りになられました。
当店初訪問のお客様（フランスご出身）は岩手短角牛すじ肉カレーに有機オクラをトッピング。お食事の後はオリジナルブレンド・ハンドドリップアイスコーヒーを注文され、大変満足されてお帰りになられました。
初訪問のお客様は辛口の岩手短角牛すじ肉カレー（ルー大盛）に野菜炒め増量をトッピングされ、カレーを召し上がる前にビールとポテトサラダをご注文。カレーのみならず、ポテトサラダの美味しさにもご満足頂けました。
常連のお客様は辛口の岩手短角牛キーマカレーに岩手産ニンニクの芽、特別栽培モロヘイヤおひたし、オリジナルポテトサラダをトッピング。ご満足頂けたご様子でした。
常連のお客様は銘柄鶏チキンカレーに朝採り茶豆、特別栽培モロヘイヤおひたしをトッピング。お食事と共にエビスビール小瓶、食後にはオリジナルブレンド・ハンドドリップホットコーヒーもご注文され、大変満足されてお帰りになられました。
当店初訪問のお客様はハーフサイズの野菜もりもりカレーを召し上がり、大変満足されてお帰りになられました。
常連のお客様は辛口の銘柄鶏チキンカレーに岩手県産もぎり胡瓜（＋もろみ味噌）と特別栽培モロヘイヤおひたしをトッピング。今回もご満足頂けました。
当店初訪問のお客様は銘柄鶏チキンカレーに目玉焼きをトッピング。満足されてお帰りになられました。
常連のお客様は辛口の岩手短角牛ハンバーグカレーに特別栽培ズッキーニ、モロヘイヤおひたし、ポテトサラダをトッピング。大変満足されてお帰りになられました。
日本人で最も不足しがちなビタミンの一つはビタミンＢ１とのことです。玄米はビタミンＢ１が豊富に含まれ、玉ねぎやニンニクに含まれるアリシンという成分とビタミンＢ１が結合するとビタミンＢ１の吸収率が高まります（当店のカレーは国産玉ねぎと青森県産ニンニクを大量に使用しています）。
ビタミンＢ１が不足すると、イライラ、集中力低下、食欲不振、疲れ易いなどの症状が出ますが、遠い昔、日本の海軍では精製した白米が普及した際、カレーを白米で食べると脚気（かっけ）が増えたことがあったようです（今は種々の食品からビタミンＢ１を摂取できるので脚気になることはほとんどありませんが）。
なお、ビタミンＢ１が欠乏し易いのはアルコール依存症や妊娠初期のつわりの時期などです。ビタミンＢ１は糖質に含まれるブドウ糖をエネルギーに変換したり、脳の中枢神経・手足の末梢神経を正常に保つ働きがあります。
常連のお客様は朝日町白ワイン（美味しいワインです）に自家製水茄子のぬか漬けおしんこを注文されました。「このおしんこ美味しい！」と喜んで頂けました。なお、ぬか漬けのおしんこもビタミンＢ１が豊富に含まれています。
いっしょに来られたお子様はお子様カレー大盛に目玉焼きをトッピング、きれいに完食されました。
米国ご出身の常連のお客様は銘柄鶏チキンカレーに岩手短角牛ハンバーグと有機オクラをトッピング。
当店初訪問のお客様（米国からＩＴ関連ビジネスで来日）はベジタリアン（乳製品はＯＫ）。ヴィーガン（完全採食主義者）カレールーに肉（岩手短角牛ひき肉）の入らない野菜炒め、有機オクラとミニトマトをトッピング。大変満足されてお帰りになられました。
当店初訪問のお客様は辛口の岩手短角牛キーマカレーに野菜炒め増量をトッピング。「美味しかったです！」とご満足頂き、微笑みながらお帰りになられました。
久しぶりに当店を訪問された常連のお客様は銘柄鶏チキンカレーに有機オクラをトッピング。
常連のお客様は辛口銘柄鶏チキンカレーに有機オクラと特別栽培モロヘイヤおひたしをトッピング。旬野菜の美味しさと香り豊かなカレースパイス・ハーブの絶妙なバランスに感動されておられました。
当店初訪問のお客様は激辛・大盛の岩手短角牛キーマカレーを注文。「美味しい！これならもう一杯行ける！」と激辛・大盛の岩手短角牛すじ肉カレーも追加。あちこちのカレー店で激辛カレーを食べておられるとのこと。
カレーに限らず、食べることが大好きとのことでしたが、激辛カレーを大盛で２杯きれいに完食されたことには驚きと同時に大変嬉しく思いました。
2022.7.31… ブログ更新「コロナ禍･･･自分との闘い」
炎天下での運動時あるいは就寝中の夜間・早朝に脚がつる（こむら返り）ことがあります。腰痛や糖尿病などの持病がない場合は熱中症による脱水が起きている可能性が高いと思われます。
熱中症・脱水による就寝中のこむら返り予防には寝る前に吸収が速やかな経口補水液（ブドウ糖、塩分・ミネラルをバランス良く配合）などの適量摂取が効果的です（知人の経験談）。
高齢者の外出制限でますます自宅に閉じこもりがちになり、筋力低下や認知症症状の悪化が懸念されます。暑さが和らぐ早朝・夕方の散歩や自宅でのスクワットなど適度な運動がおススメです。
初訪問のお客様は銘柄鶏チキンカレーの激辛をご注文。食後は当店オリジナルブレンドハンドドリップのアイスコーヒー（豆は中煎りで香り豊かです）も召し上がり、大変満足されてお帰りになられました。
★ 暑い夏におススメのサイドメニューです。
当店オリジナルのバンサンスー。本場中国のものとは異なる秘伝の創り方です。銘柄鶏、有機純米酢を使用。
ＮＣカレーオリジナルの山形名物ダシ。
先日、カナダから来日されているご家族と親戚の方が４名様でお見えになり、小学校のお子様が小麦グルテン・卵・牛乳３種類の食物アレルギーがあるとのことで銘柄鶏チキンカレーを注文されましたが、きれいに完食されました。なお、当店のカレー・ハンバーグはすべてグルテンフリー、野菜炒めも小麦粉含有のお醤油は不使用です。
お子様のお母様は「もの凄く美味しかったです！」とのコメント。皆様大変満足頂きお帰りになられました。
岩手県北産ニンニクの芽と銘柄鶏皮炒め。
希少な岩手県北産ニンニクの芽とコラーゲン・ビタミンＢ群ナイアシン（糖質・脂質を燃やしてエネルギー生成、アルコールを分解する酵素の働きを補う）豊富な銘柄鶏皮の胡麻油炒め。風味豊かです。体調管理が難しい今の時季にパワーアップできます。
2022.5.12… ブログ更新「口腔機能低下とフレイル」
日によって変りますが、数種類の旬野菜からお好みの野菜を選択頂けます。
山形県名産で希少なスーパーフード秘伝豆（乾燥青大豆）は風味豊かで美味しい豆です。栄養価と吸収率が高く、ダイエット効果のある大豆たんぱく、必須アミノ酸、ビタミンＢ２、各種ミネラル、オリゴ糖、食物繊維などが豊富に含まれています。
今後、カレーへのトッピングやサイドメニューの山形名物ダシなどでご選択頂けます。特にダシはこれからの暑い季節にはぴったりのサイドメニューです（下の写真）。
当店オリジナルのダシは種々の香味野菜とねばねば成分の豊富な北海道産がごめ昆布を混ぜ、軽く味付けし、お豆腐の上に乗せて頂きます。美味しさのみならず、栄養も満点です。
2021.12.31… ブログ更新「2021年大晦日 新たな年に向けて」
★ 店内感染防止対策 ★
国産CO2高感度濃度計（リアルタイムCO2濃度表示。1,000ppm未満数値表示が店舗内換気良好状態の目安。）を設置しました。米国CDC（疾病予防管理センター）の見解によると新型コロナ感染の多くが空気中に漂うエアロゾル（水分の少ない微粒子で最大３時間程度感染性を維持しながら空中を浮遊）を介した空気感染とのこと。室内湿度が低い（乾燥）時は空気中に浮遊し易い新型コロナウイルスを含むエアロゾルを室内に滞留させないように換気のみならず、扇風機等を用いてエアロゾルを室外に排出させる（気流の向き調節）ことが重要なポイントです。
● 店舗内換気（CO2濃度が指標）
● 湿度管理（50％付近に保つ）
● 扇風機等を活用（気流の向きを調節）
● 会話は控えめに
● 食事時以外のマスク着用
● 短い滞在時間
● 手指の消毒
● 陽当りの良い店内（ウイルス不活化）
湿度が高いとコロナウイルスを含む飛沫水分量が増え、重力で床に落下し易くなり、空中浮遊量を減少させることが重要です。
2017.07.21 … 「散歩の達人」8月号にNCカレーが紹介されました
■■■ 営業時間 ■■■
（＊ コロナ禍にて一部変更）
・ 月～金曜 11:30～16:00
（＊ 水曜 11:30～14:30）
・ 土曜・祝日 11:30～19:00
（休憩 14:30～15:30）
（＊ ラストオーダーは営業終了３０分前）
● 定休日 日曜日・年末年始
■■■ 座席 ■■■
カウンター：６席 テーブル：８席
テーブル席は給気口（外から店内に流入する空気の入り口）がなく、空気が滞留し易いことより、風量調整可能な充電式の扇風機を２機設置しました。これにより気流の向きを店舗出入口方向にすることができました（出入口は季節にかかわらず加減しながら開放していますが、ご利用のお客様が多めの時は最大限に開放しています）。
カウンター席壁上部には給気口があり、扇風機を２機設置し、空気が滞留しないように常時気流の向きが出入口付近になるように調整しています。
■■ メニュー ■■■
英語＆中国語・菜食主義者向けメニュー（English , Vegetarian Menu Available ＊ 有中文菜单）
■■■ お支払い ■■■
● 現金ならびにVISAまたはMastercardのクレジット・デビット（Debit）カード
＊ 2022年8月3日より以下も使用可
・JCB、AMERICAN EXPRESS
・PayPayなどのQR決済
従前はWeChat Pay（微信支付）、ALipay（支付宝）の中国QRコード決済のみ使用可。
■■■ 無料WiFi ■■■
無料WiFiを店内にて利用できます
（FREE WiFi 免费WiFi）。
■■■ 電話 ■■■
03-5834-7178（お席のご予約可能）
■■■ NCカレーは便利な立地 ■■■
★ 上野の美術館、東京芸術大学より徒歩８分
★ 京成上野駅池之端口より徒歩11分
★ JR上野公園口または不忍口より徒歩13分
★ 地下鉄千代田線根津駅2番出口より徒歩4分
★ 根津神社より徒歩10分
